idainlife

Efter en fin jobb - och träningsvecka var det väldigt segt att vakna 07.00 imorse av at magen skrek efter frukost. Jobbade ändå till 00.30 igår och slog igen de blå cirka en timma senare... Det var bara att kliva upp och mumsa i sig en nötlyxfrukost samtidigt som jag ställde mig och stekte American Pancakes (låter så gott på engelska!) pancakesen fick lite finess med kanel i smeten och myste sedan med banan, bär och självklart den obligatoriska lönnsirapen. -Är det lördag så är det!

Recept:

Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke.

Smält smöret och blanda sedan ihop det med mjölken och ägget i en annan bunke.

Nu är det dags att röra ned de torra ingredienserna i äggblandningen.

Stek pannkakorna i lite smör en panna på medelhög värme, jag avänder mig av ett decilitermått när jag häller ned smeten i stekpannan, det tycker jag ger perfekt storlek på pannkakorna.

Stek pannkakorna och servera sedan nygräddade med valfritt tillbehör. Nu hade jag tyvärr ingen bacon hemma men det är min favorit, bacon och lönnsirap. Mums! Bär, banan... bara att köra på!

http://www.tasteline.com/recept/amerikanska_pannkakor_som_pa_hotell